Comer cocido en Madrid . Paxariños

Mesón Paxariños

Casa de comidas situada en pleno barrio de Goya, en Madrid.
Ayer estuve comiendo con unos amigos en este mesón asturiano atraídos por su menú del día el cual tenia cocido (lo sirven los martes) , el menú del día no esta nada mal, 12 euros bien pagados. El cocido lo sirven en dos vuelcos, la sopa sabrosa, que no grasienta, con fideo gordo, una sopa con mucho sabor, a continuación el plato con carne y verdura todo junto, generoso y de buen gusto, el garbanzo que tienen es de los gordos aunque yo prefiero el de pedrosillano, pero estaban muy buenos, y la chicha también estaba buena.Por este precio es de los mejores cocidos que he probado. De postre una manzana asada muy rica.
La señora cocinera, la cual tiene un bello nombre, Amada, cocina muy bien, me desvelo su secreto a la hora de hacer tortillas de patata ( el cual no puedo revelar jiji), le salen muy buenas y la prueba es que vende bastantes a lo largo del día. Curiosidad entre la variedad de raciones que tienen para picar algo destacan sus croquetas de fabada.

Mesón de mas de 40 años de vida en pleno centro de Madrid muy recomendable.
Calle de Lope de Rueda, 3, 28009 Madrid

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